Univerzálny japonský kuchársky nôž typu Gyuto patrí k základnému vybaveniu japonských kuchárov. Má všestranné využitie, je veľmi silný a ostrý, preto je ideálny na krájanie mäsa, rýb a zeleniny. Dĺžka čepele 203/ celková dĺžka 338 mm.Dnes sa damascénska oceľ delí na „liatu“ a „zvárkovú“.Liaty damask vznikal roztavením ocele v malých hlinených téglikoch a následným pridávaním rôznych prímesí podľa
Popis produktu
Catler DMS 203 je japonský kuchársky nôž s vysokým výkonom a precíznym spracovaním. Jeho čepel je vyrobená z vysoko kvalitnej ocele, ktorá zabezpečuje dlhú životnosť a ostré rezanie. Nôž je ideálny pre krájanie mäsa, zeleniny a ovocia. Jeho ergonomický dizajn zaisťuje pohodlné a bezpečné používanie. Catler DMS 203 je skvelou voľbou pre všetkých milovníkov kuchynskej práce, ktorí ocenia kvalitu a štýlový dizajn.
Univerzálny japonský kuchársky nôž typu Gyuto patrí k základnému vybaveniu japonských kuchárov. Má všestranné využitie, je veľmi silný a ostrý, preto je ideálny na krájanie mäsa, rýb a zeleniny. Dĺžka čepele 203/ celková dĺžka 338 mm.Dnes sa damascénska oceľ delí na „liatu“ a „zvárkovú“.Liaty damask vznikal roztavením ocele v malých hlinených téglikoch a následným pridávaním rôznych prímesí podľa receptúry kováča. Naproti tomu je zvárkový damask vrstvený, tvorený najmenej dvoma druhmi ocelí alebo ocele a iného kovu.Používa sa mäkká pružná oceľ v kombinácii s tvrdou vysokouhlíkovou oceľou v desiatkach až stovkách vrstiev.Geniálna a doposiaľ neprekonaná technológia preslávených japonských kováčov, vedela spojiť pružnú a tvrdú oceľ tak, aby sa snúbili ich jedinečné vlastnosti v unikátnej dielo samurajských mečov.Nože série DMS sú vyrobené zvárkovou technológiou v 67 vrstvách, zlúčili mäkkú oceľ VG2 a tvrdú oceľ VG10. Vďaka tomu získali skvelé vlastnosti - extrémnu tvrdosť, pružnosť a dlhú životnosť. Dodávateľom materiálu pre nože je japonská oceliareň TAKEFU.Rukoväte nožov sú vyrobené z javorového dreva a sú upravené metódou KEBONY. Táto technológia, vyvinutá v Nórsku, je patentovaný proces, ktorý bez škodlivých látok a toxínov, zosilňuje bunkovú štruktúru použitého javora a zdôrazní nielen prvotriedne vlastnosti tvrdého dreva, ale aj bohatú hnedú farbu.
Kuchynské nože
Vitajte v našej podkategórii Kuchynské nože, ktorá predstavuje nevyhnutný nástroj každej kuchyne. Ponúkame široký výber nožov s rôznymi funkčnosťami a dizajnmi, aby ste mohli mať dokonalé náčinie na prípravu všetkých druhov jedál.
V našom sortimente nájdete nože rôznych veľkostí a tvarov, aby ste mali možnosť vybrať si ten správny nástroj pre každú úlohu. Od klasických kuchárskych nožov, ktoré sú všestranné a vhodné na rezanie mäsa a zeleniny, až po špecializované nože ako napríklad santoku nože, vhodné na jemné rezanie a krájanie.
Naša kolekcia kuchynských nožov obsahuje nože vyrobené z kvalitných materiálov ako nerezová oceľ, keramika a titan. Tieto materiály zaisťujú optimálnu odolnosť voči šmuďom a skoriam, zaručujú dlhú životnosť noža a ľahkú údržbu. Ergonomické rukoväte zabezpečujú pohodlný úchop a bezpečnosť pri manipulácii s nožom.
Okrem kvality materiálov a pevnosti čepele sme sa zameriavali aj na špičkovú ostrosť a precízne brušenie nožov. Naši odborníci na brúsenie sa postarali o to, aby každý nôž bol ostrý ako britva a pripravený na okamžité použitie. Ostré nože zaručujú presné rezanie a minimalizujú riziko nehôd pri manipulácii s nožom.
Nezáleží na tom, či ste skúsený profesionálny kuchár alebo začínate varením, naša podkategória Kuchynské nože má pre každého niečo. Prehľadne usporiadané kategórie a detailné popisy nožov vám pomôžu pri výbere noža, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám a preferenciám.
Zvýšte efektivitu a pohodlie vo vašej kuchyni s našimi kuchynskými nožmi. Objednajte si u nás high-endové nože za dostupné ceny a získajte nástroj, ktorý vám uľahčí prípravu pokrmov a zlepší kvalitu vašich jedál. S našimi kuchynskými nožmi budete mať všetko potrebné na to, aby ste sa stali pravým kulinárom.
| ZASIELKOVNA_NA_ADRESU | 5,19 € |
|---|---|
| SPS | 4,49 € |
| SPS_PARCELSHOP | 0,00 € |
| DPD | 4,59 € |
| SLOVENSKA_POSTA | 0,00 € |
| ZASILKOVNA | 0,00 € |
